Estos bites están llenos de nutrientes que te darán la energía que necesitas para empezar el día. Contienen semillas de chía, coco y dátiles, que junto con el extracto de almendra, harán que el sabor brille.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Número de porciones: 9-12 dependiendo el tamaño
Ingredientes:
1 taza de pistaches crudos
11 dátiles sin semilla
2 cucharadas de aceite de coco
½ cucharada de matcha en polvo + ½ cucharadita para espolvorear
1 cucharada de semillas de chía
1/8 de cucharadita de Extracto de Almendra Simply Organic
¼ de taza de hojuelas de coco
Preparación:
1.- En una procesadora, pon los pistaches y los dátiles y muélelos hasta que queden muy finos.
2.- Añade el aceite de coco y ½ cucharada de matcha en polvo. Mézclalo.
3.- Remueve de la procesadora y agrega las semillas de chía y el extracto de almendra.
4.- Toma una porción de la mezcla y haz bolitas con ella. Ponlas sobre un papel encerado.
5.- En la licuadora, pon las hojuelas de coco y ½ cucharadita de matcha en polvo.
6.- Vierte el polvo en un plato y utilízalo para rodar las bolitas en él.
7.- Puedes conservarlas hasta 2 semanas en el refrigerador.
